Un menu végétarien à la cantine une fois par semaine depuis la rentrée

En partenariat avec la cuisine centrale de Monferran-Savès, gérée par l’entreprise Ansamble, la mairie promeut la diversification des repas de la cantine scolaire. Ainsi, les menus scolaires s’intègrent dans la loi du 30 octobre 2018 Agriculture et Alimentation, dite “EGALIM”, qui encourage la diversification des sources de protéines et la valorisation des légumineuses.

Un menu végétarien par semaine est donc proposé depuis septembre 2019 à l’école de Monferran-Savès.

Pour en savoir plus, téléchargez le dossier réalisé par la société Ansamble.